HAIFFの商品開発で何ができる？企画から試作準備までの使い方

使い始める際は、一つの商品企画を対象にし、どこまでをAIの補助で進め、どこからを担当者が検証するか決めましょう。AIの案が、そのまま製造・販売を承認するものではありません。

最初に、企画条件を用意する

手持ちの原料、既存製品、販売実績、既存取引先などが検討材料になります。情報をすべて投入するより、今回の企画で必要な項目に絞ります。例えば対象の原料と規格、利用可能量、販売先、想定する食事場面、使える設備、目標価格などです。

原料価格や取引条件を扱う前には、入力できる情報の範囲とデータの取扱条件を確認します。不明な数量や価格は仮の値と明記し、実績と混ぜないようにしてください。

最初に、企画条件を用意する：確認表

HAIFFの公式案内では、商品開発を次の六段階で進めます。各段階で、出力を受け取るだけでなく、次へ進める条件を確認します。

六つの段階を、判断の流れとして使う：確認表

調査で提示された情報は一次資料へ戻って確認します。試作案に温度や時間などが含まれても、実際の商品で安全性や品質が確認された条件とは限りません。製造・品質担当が検証方法を決めます。

架空の水産加工工場が、既存の魚原料を使い、現在取引している冷凍惣菜売場へ新商品を提案する場面を考えます。最初は「現有設備で試せる」「一つの利用場面に絞る」という条件を設定します。

候補案が出たら、原料の特徴、追加工程、包装、価格の見込みで比較します。一案を選んだ後、販売先が求める容量や取扱条件を確認し、その条件で試作を準備します。AIの想定レビューから「量が多くないか」という懸念が出たなら、それを実際の顧客に聞く質問へ変えます。

この流れで得られるのは、売れることの証明ではありません。試す案、確認したい条件、原価の前提、次の作業が整理された状態です。実際に試作した結果を踏まえ、必要な部分へ戻って修正します。

HAIFFでは包装やパンフレットの画像案を生成し、必要な部分を修正する使い方も案内されています。企画の雰囲気を共有したり、売場での見え方を考えたりする材料になります。

生成画像を実商品の写真として扱わず、原料、容量、ラベルの文字などを確認してください。商品名や図柄、訴求表現も、人が権利や表示上の適切さを確認してから利用します。画像を完成させる前に商品条件をそろえると、修正の理由を共有しやすくなります。

次の担当者へ渡す際は、企画条件、採用案と選定理由、調査の出典、試作案の版、未確認事項、原価表をまとめます。実際の試作結果や顧客回答がある場合は、AIの出力と区別して添えます。

食品の品質・安全や表示は、商品と工程に応じた確認が必要です。厚生労働省のHACCP資料、消費者庁の食品表示の一次情報などを参照し、必要な検証と承認の担当を決めます。AI上のレビューや計算だけで、保存期間や発売可否を確定しないようにします。

2026年9月6日確認時点では、新商品開発機能の月額料金は3万円、生産計画と合わせた利用は5万円で、いずれも税抜です。初期導入と導入コンサルティングは個別見積もりのため、準備するデータと支援範囲を確認してください。

初回は、対象原料、販売先の条件、現在困っている工程、社内の判断者を整理すると具体的な相談になります。「次の試作を決める」など短い目標を置き、実際の業務で使える材料が揃うかを確かめるところから始めましょう。